«شان استون» پسر الیور استون فیلمساز مشهور آمریکایی پس از تشرف به دین اسلام نام «علی» را برای خود برگزید.

«شان استون» بازیگر و پسر الیور استون فیلمساز بزرگ آمریکایی ظهر امروز ۲۵ بهمن ماه با حضور در دفتر آیت الله ناصری واقع در اصفهان به دین اسلام مشرف شد و نام پیشوای اول شیعیان امیرالمومنین علی (ع) را برای خود برگزید.

آیت الله محمد ناصری نیز پس از تبریک به « استون » تازه مسلمان، برای وی و همه مسلمانان جهان از درگاه الهی توفیق مسئلت کرد.

وی خطاب به شان استون گفت: علی بهترین و نیکوترین نام پس از محمد است که برای خودتان برگزیده اید و این حسن انتخاب را به شما تبریک می گویم.

شان استون که خود نیز در زمینه فیلمسازی فعالیت می کند، مدتی پیش برای حضور در همایشی با موضوع بررسی فیلم های هالیوودی به ایران آمد.

استون به منظور تشرف به دین اسلام چند روزی است که در اصفهان به سر می برد. او با قرائت شهادتین به دین اسلام و مذهب شیعه جعفری اثنی عشری روی آورد.

وی همچنین نام خود را به « علی استون» تغییر داد.

در این مراسم نادر طالب زاده نیز حضور داشت.

«علی استون» که پیش از این نیز گردن بندی با تصویر شمشیر ذوالفقار حضرت علی(ع) بر گردن می آویخت، راجع به این کارش در گفت وگو با فارس گفت: دوستی لبنانی دارم که مسلمان است و به حضرت علی(ع) علاقه بسیاری دارد.

او معتقد است اگر همواره نشانه ای از این بزرگوار با خود داشته باشی از گزند دشمنانت محفوظ خواهی بود و من هم به همین منظور این گردن بند را بر گردنم می آویزم و همواره روی قلبم است و به من آرامش می دهد.

علی استون بازیگر سرشناس آمریکایی پس از گرویدن به اسلام گفت: من در خانواده ای که نصف آنها مسیحی و نصف دیگر یهودی بودند بزرگ شده ام اما اکنون با تمام وجود می پذیرم که یک خدا وجود دارد و پیغمبر اکرم(ص) هم فرستاده اوست.

---------ارسال : 26بهمن1390 - 12:44 نسخه قابل چاپ

6 ماده غذایی مفید برای موهای شما


سلامت نیوز: آنچه كه به دهان می‌گذارید سلامت موهایتان را تضمین می‌كند، نه محصولات بهداشتی مو!

ظاهر پرپشت و براق و ریشه سالم موها مدیون تغذیه خوب صاحبش است و موهای ضعیف، نازك و كدر، تغذیه ضعیف را نشان می‌دهد. از وقتی‌كه مو جوانه می‌زند و شروع به رشد می‌كند نیاز به مراقبت دارد. بهبود تغذیه تنها راه برای رسیدن به مویی سالم است كه هم قوی و مستحكم است و هم ظاهر زیبایی دارد. میانگین رشد موی یك فرد 8/3 -3/1 سانتی‌متر در ماه است. این به‌این معناست كه فقط شش ماه طول می‌كشد تا شما تاثیر مثبت تغذیه درست را روی موهایتان ببینید. در ضمن تغذیه مناسب نه تنها روی سلامت موهایتان اثر می‌گذارد بلكه روی سلامت جسمی‌تان نیز اثر دارد در حالی‌كه این تاثیر را می‌توانید همان زمان روی سلامت خود ببینید.
متن زیر در مورد شش ماده مغذی است كه موهایتان برای سالم ماندن باید از آنها تغذیه ‌كنند.

پروتئین
اگر موهایتان نازك شده است و رشد كمی دارد.
مو در واقع از كراتین تشكیل شده كه خود شامل صدها پروتئین است. اگر رژیمی كه به مقدار كافی پروتئین دارد را رعایت نكنید، موهایتان كندتر رشد می‌كند و تار آن نازك‌تر می‌شود. پس می‌توان نتیجه گرفت كه موی سالم به وعده اصلی غذایی شما بستگی دارد. پروتئین حیوانی موجود در گوشت، تخم مرغ و لبنیات، تمام آمینو اسیدهای مورد نیاز بدن كه خود قادر به ساختن آن نیست را داراست و به همین دلیل این نوع پروتئین، به پروتئین كامل معروف است. پروتئین‌هایی كه كامل نیستند در غلات، حبوبات، مغز‌ها و دانه‌ها یافت می‌شوند. خوشبختانه تركیب پروتئین‌های غیركامل با هم آمینو اسید مورد نیاز یك وعده شما را تامین می‌كند. در اینجا چند نمونه از تركیب دو نوع پروتئین غیركامل را می‌خوانید كه با یك پروتئین كامل برابری می‌‌كنند. غلات+ لبنیات= ماست و برشتوك - جو دو سر و شیر
غلات +حبوبات= برنج و لوبیا=كره بادام زمینی و نان جو سیاه
حبوبات+ لبنیات= لوبیا و پنیر
دانه‌ها+ غلات= نان كنجدی
دانه‌ها+ لبنیات= تخم آفتاب گردان و پنیر

امگا3
اگر به «اگزما» یا «پزوریاس» مبتلا هستید.
پیروی از رژیمی كه غنی از امگا3 (اسید چرب مفید) باشد، موهای خشك و ضعیف را زنده و مرطوب می‌كند. كمبود امگا3 احتمال ابتلا به شوره‌های خشك و چسبناك، اگزما و پزوریاس را زیاد می‌كند.
بهترین منبع امگا3 ماهی‌های چرب، دانه كتان و انواع مغز‌هاست.
شاه‌ماهی، بیشترین میزان امگا3 را در یك وعده غذایی دارد و بعد از آن ماهی ماكارل (مثل شیرماهی)، ماهی سالمون، ماهی قزل‌آلا و ماهی تن بیشترین میزان امگا3 را دارند.
یك چهارم یك فنجان دانه‌كتان، هفت گرم امگا3 دارد. اما جویدن این مقدار دانه مسلما آسان نیست. بهترین كار جایگزین كردن روغن دانه كتان به جای دانه آن است. یك قاشق چای‌خوری روغن دانه‌كتان دارای 5/2 گرم امگا3 است. روغن را می‌توانید به سركه مصرفی‌تان اضافه كنید و همراه سالادتان میل كنید.
سویا و گردو هم مقدار قابل توجهی امگا3 دارند كه می‌توانید به‌عنوان میان وعده از آنها استفاده كنید.

آهن
اگر موهایتان مشت‌مشت می‌ریزد.
آهن، خون‌ساز است و نقش مهمی در اكسیژن‌رسانی سلول‌های بدن از جمله موها دارد.
اگر آهن موجود در رژیم غذاییتان كم باشد به آنمی (كم خونی مزمن) مبتلا خواهید شد كه یكی از عوارض آن ریزش مو است.
آهن موجود در گوشت حیوانات راحت‌تر از آهن موجود در پروتئین‌های گیاهی مثل عدس و لوبیا جذب می‌شود.
اگر گیاه خوارید: اگر گیاه خوارید و به دنبال گیاهانی هستید كه غنی از آهن هستند، حتما آنها را با میوه یا گیاهی مصرف كنید كه میزان قابل توجهی ویتامین C داشته باشد، چون مصرف همزمان آهن و ویتامین C جذب آهن را افزایش می‌دهد.
چند نمونه از تركیب این دو:
-فلفل دلمه‌ای و عدس
-بروكلی و شیر سویا
-گوجه فرنگی پخته‌شده و لوبیا
-آب پرتقال و برشتوك غنی‌شده از آهن

ویتامین C
اگر به دنبال موهایی براق و محكم و حالت‌پذیر هستید.
نه تنها این ویتامین به جذب آهن كمك بسیاری می‌كند، بلكه برای كلاژن‌سازی هم بدن به آن نیاز دارد.
این پروتئین لیفی‌شكل در تمام بافت پوست و مو وجود دارد و عامل شكل‌گیری ساختاری پوست و مو انعطاف پذیری، شفافیت و استحكام آنهاست.
رژیم غذایی كه سرشار از میوه‌ها و سبزیجاتی مانند مركبات و سبزیجاتی كه برگ‌های سبز تیره دارند (كلم پیچ، بروكسل، جوانه‌ها، اسفناج) است، نیاز روزانه به این ویتامین را تامین می‌كند.

ویتامین ب كمپلكس
اگر موهایتان ریزش دارد و رشد آن كم و ساقه‌اش ضعیف و شكننده شده است.
ویتامین‌های گروه ب از جمله فولات، بیوتین و ویتامین‌های ب6 و ب12 برای رشد موها بسیار ضروری هستند. كمبود ویتامین‌های گروه ب باعث ریزش، رشد كم و ضعیف و شكننده شدن موهایتان می‌شود.
اگر ریزش موهایتان مربوط به كمبود بیوتین باشد، قطعا با مصرف ویتامین مشكل‌تان حل می‌‌شود.
فرق فولات و اسید فولیك: هر دوی اینها یك كار انجام می‌دهند، اما فرق آنها این است كه فولات در مواد غذایی یافت می‌شود، اما اسید فولیك ساخته دست بشر است و در مكمل‌های غذایی و مولتی ویتامین‌ها وجود دارد.

منابع غنی گروه ویتامین ب:
-فولات: آواكادو، مارچوبه، آرتیشو، چغندر، پرتقال، بروكلی، بروكسل، جوانه‌ها، اسفناج، نخود فرنگی، سویا، نخود، عدس و بوقلمون
- بیوتین: گل كلم، هویج، موز، غلات، مخمر، آرد سویا، جگر و ماهی سالمون
- ب6: پوست سیب زمینی سفید، نخود، موز، عدس، گوشت گاو، مرغ و ماهی سالمون
- ب12: گوشت گاو، گوشت گوسفند، جگر، زرده تخم مرغ، پنیر

روی و مس
اگر روی شانه‌هایتان از شوره زیاد سفید می‌شود و رنگ موهایتان در حال سفید شدن است.
هر دوی این مواد معدنی برای سلامت مو ضروری هستند.
بدن ما به فلز روی، برای رشد و ترمیم بافت‌ها نیاز دارد و مو هم از این قاعده مستثنی نیست. كمبود روی باعث رشد كم، ریزش موها و شوره سر می‌شود.
مس، جزیی از ملانین است كه رنگدانه‌های پوست و مو از آن ساخته می‌شوند. كمبود مس باعث سفید شدن موها می‌شود.
روی و مس برای جذب شدن حین هضم غذا با هم رقابت می‌كنند و باید هر دو با هم مصرف شوند تا میزان مواد معدنی بدن متعادل شود. مواد غذایی غنی از روی: پروتئین‌های حیوانی، بادام زمینی، تخم كدو، نخود و گندم
مواد غذایی غنی از مس: جگر، آووكادو، موز، سیر، حبوبات، قارچ، مغز‌ها، دانه‌ها، سیب‌زمینی، آلو سیاه، تربچه، سویا و غلات سبوس‌دار.
----------------------------------------------

دلیل برای آنكه چای بنوشید


سلامت نیوز: به تازگی پژوهشی توسط دانشمندان استرالیایی انجام شده كه بیانگر ارتباط كاهش نسبتا قابل توجه فشار خون با نوشیدن چای سیاه بوده است، به همین دلیل ما بر آن شدیم تا سایر فواید نوشیدن چای را گردآوری كنیم.

1- چای سبز خواص ضدسرطانی دارد. در پژوهش‌های متفاوت نشان داده شده است كه كاتچین، ماده‌ای كه در چای سبز یافت می‌شود و EGCG نام دارد، با رشد سرطان مرتبط است. این ماده می‌تواند در كاهش دادن سرطان‌هایی همچون مثانه، روده بزرگ، مری، لوزالمعده، مقعد و شكم مفید باشد.

2- مصرف چای سبز سبب پایین آمدن خطر بیماری انسداد شریان‌ها می‌شود. در مطالعه‌ای كه ژاپنی‌ها انجام داده‌اند، محققان دریافته‌اند كه هرچه بیشتر چای سبز بنوشید، شانس شما در مبتلا شدن به بیماری گرفتگی رگ‌ها كمتر می‌شود.

3- چای سبز قادر است خطر لخته شدن خون و سكته‌ها را كاهش دهد. دكتر جانی بوون در كتاب «150 خوراكی سالم این سیاره» می‌گوید: «چای سبز ماده‌ای به نام فیبرینوژن را كه می‌تواند باعث لخته شدن خون و سكته‌ها شود، در بدن پایین می‌آورد.»

4- چای سیاه می‌تواند به كاهش استرس‌ها و اضطراب‌ها در زندگی روزمره كمك كند. سال 2010 دانشگاه UCL مطالعه‌‌ای انجام داد مبنی بر اینكه كسانی كه یك فنجان چای سبز می‌نوشند، در مقایسه با كسانی كه سایر نوشیدنی‌های آرامش‌بخش را می‌نوشند، زودتر می‌توانند بر استرس خود غلبه كنند.

5- نوشیدن چای سبز در حد متعادل، خطر ابتلا به سرطان سینه در زنان را كاهش می‌دهد.

6- انواع چای‌ها و دم‌نوش‌های بدون كافئین و چای‌های گیاهی می‌توانند بیماری‌های متابولیكی یا بیماری‌های مربوط به سوخت و ساز بدن را كاهش داده و درمان كنند.

7- دم‌نوش‌ها و چای هانی‌بوش (نوعی گیاه دارویی كه طعم و بوی عسل دارد) می‌توانند احتمال سرطان پوست را از بین ببرند. در یك پژوهش در آزمایشگاه، مصرف دم‌نوش‌ها و هانی‌بوش، مانع ایجاد سرطان پوست در موش‌ها شده است و ما امیدواریم در آینده این مواد روی انسان‌ها نیز همین تاثیرات را داشته باشند. در واقع به نظر می‌رسد كه این خاصیت آنها در مورد انسان‌ها هم صادق باشد.

8- چای سیاه و سبز و برخی دم‌نوش‌ها خاصیت ضدپیری دارند. با مطالعه روی بلدرچین دریافته‌اند كه دم‌نوش‌های گیاهی به توانایی تخمگذاری آنها در طولانی مدت كمك می‌كند. از آنجایی كه پرندگان حیوانات پیشنهاد شده برای تحقیقات ضدپیری بودند، انتظار می‌رود كه دم‌نوش‌ها به همین میزان برای انسان‌ها نیز مفید باشند.
9- چای سیاه در مقایسه با چای سبز دارای محافظت بیشتری بر ضد تركیبات استرس است.
10- چای‌های گیاهی (هم چای سیاه و هم سبز) نشان داده‌اند كه محافظت بسیار بالایی برای باروری مردان بر ضد تركیبات استرس دارند. در مطالعه‌ای كه مكمل‌های تركیبات استرس ساخته‌شده از چای سبز آزمایش شدند، نشان داده شد كه چای قرمز، چای سبز، چای سبز چینی و به طور كلی عصاره انواع دم‌نوش‌ها سلامت اسپرم را بیشتر حفظ می‌كنند.


بیشتر: .::سلامت نیوز :سرویس خبری: تغذیه:10 دلیل برای آنكه چای بنوشید::.
--------------------------------------------

۸ حقیقت شگفت‌انگیز درباره میوه‌ها

----------------------

درکجا هرگزنباید مسواک بزنیم

بهتر است افراد با مکانی که در آنجا مسواک زدن نه تنها جایز نیست بلکه ممنوع است آشنا شوند.